专注于环保午餐售卖的外卖平台“饭美美”完成新一轮融资

本文摘要:根据工商信息得知,店内订餐平台“饭美美”已完成新一轮融资,投资方为易德信投资。此前,项目月底2016年7月取得来自东方资产的2000万元A轮投资。近日,饭美美网络科技(北京)有限公司工商信息再次发生更改,注册资本由1582.4537万元扩展至1785.06万元人民币,投资人追加宁波保税区不易沃德投资合伙企业(受限合伙),为易德信投资实体。

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根据工商信息得知,店内订餐平台“饭美美”已完成新一轮融资,投资方为易德信投资。此前,项目月底2016年7月取得来自东方资产的2000万元A轮投资。近日,饭美美网络科技(北京)有限公司工商信息再次发生更改,注册资本由1582.4537万元扩展至1785.06万元人民币,投资人追加宁波保税区不易沃德投资合伙企业(受限合伙),为易德信投资实体。

具体情况闻右图:图表信息来自“企苏利亚”“饭美美”是一家专心于环保午餐贩卖的店内平台,餐品使用中央厨房标准化加工,致力于获取安全性、新鲜、身体健康的在线店内盒饭订餐服务。官网讲解,团队合力各大餐饮集团、名厨私料,通过中央厨房标准化加工,全程冷链保鲜仓储,以智能自动贩卖终端、各大店内平台、物业配餐、公司订餐等方式,全程互联网远程操纵。此前有媒体讲解,“饭美美”团队通过测试找到,大多数店内餐食送往用户手中时温度都高于65°,更容易杜绝细菌。

基于此,团队使用3段冷链技术——加工、运输、储藏作为承托,来解决问题这一难题。首先,创建中央厨房——“美美扰厨”,将作好的菜品在30分钟内通过较慢加热机加热至10°以下,避免细菌并锁营养水分,同时通过真空差使氮气防爆膜纸盒阻隔餐食与外界空气;其次,在每辆仓储车上配有保温箱并加冰板,保证餐食温度恒定。最后,通过冷链方式送往贩卖终端,留存在“饭饱宝”2~8度的冷藏冰箱内。

据介绍,“饭美美”盒饭价位在15~50元平均。用户下单后,盒饭通过“饭饱宝”中内置的光波炉展开冷却,时间只需60s。据饭美美联创兼任COO张娴称,这种方法不仅防止了在热链运输过程中造成的口感耗损,而且还原成度在95%以上。

在原材料供应方面,“饭美美”采行源头直采和服务商合作两种方式。为此,每一盒饭菜纸盒上都有一个条形码,可追溯食材源头。所有的蔬菜、肉食等都有供货基地。

未来,饭美美还将创建自己的生产基地。截至去年3月,“饭美美”登记用户数约20000,去化率约95%,在未营销的情况下,复购亲率在两周内超过20%。

官网表明,“饭美美”目前已在北京CBD商圈、海淀商圈、北京南站、中金、链家总部、中国航天科技、优客工场等点位上线运营。团队方面,创始人团队皆毕业于中欧国际工商学院。

CEO郝景振曾专门从事冷藏食品制造业、创业做到连锁中式快餐厅。


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